Ekonomi

Hamsi tezgahlardaki yerini aldı

1 Eylül itibarıyla denizlerde avlanma yasağının sona ermesiyle balıkçılar, “Vira Bismillah” diyerek denize açıldı. Trabzon Balık hali tezgahlarında genel olarak hamsi daha çok bulunurken, orta sırada kendini gösteren ve Trabzon açıklarında yakalanan Kırlangıç ​​balığı şaşırttı. Balık pazarının en değerli balığı kilosu 500 TL’ye satılan levrek olurken, onu 350 TL’den satılan torik takip etti.

Hamsi BATI KARADENİZ’DEN GELİYOR

Balıkçı esnafından Adem Kaygusuz, hamsinin en çok Ereğli’den geldiğini belirtti. ”Bu sezon hamsi olacağına inanıyorum çünkü bu sezon meşe palamudu olmadığı için bol bol hamsi yiyeceğiz. Sezon 1 Eylül yerine 20 veya 1 Ekim’de başlarsa tekneler için iyi olur, bizim için iyi olur, vatandaş için de iyi olur. Yetkililerin bu konuda önlem almasını bekliyoruz. Havanın çok sıcak olması, deniz suyunun da sıcak olması nedeniyle istavrit pek bulunmuyor, teknelerde 15-20 kasa bulunuyor. Hamsi Ereğli’den geliyor, buralarda yok. Marmara ve Ereğli o bölgelerde avlanıyor. Bizim tarafımızda ise 15-20 Ekim civarında başlıyor. Hamsi avının 15 Kasım civarında yapılması hem bize hem de herkese hayırlı olsun. Hamsiyi erken yakalarsak verimsiz olur. Hamsi 75 TL, Mezgit 90 TL, İstavrit 100 TL, Sargan 125 TLsöz konusu.

Balıkçı esnaflarından Turgay Memiş, hamsinin 1 ay önce ortaya çıktığını belirtti. ”Bir ay önce hamsinin bol olacağı söyleniyordu, aslında boldu, kilosu 75 TL’ydi. Hamsi genelde Sinop’tan geliyor, burada da olur umarım, vatandaşlar bol bol yerler. Aslında Karadeniz halkı hamsiyi özlüyor ve bol miktarda tüketiyor. Balık fiyatları oldukça uygun. İstavrit 100-150 TL arası, mezgit ise 75-100 TL arasıdır. Geçen sezon palamut çoktu ama hamsi yoktu. “Bu sezon çinkop başta olmak üzere istavrit, mezgit, hamsi bol olacak, vatandaşların da bol bol yiyeceğini öngörüyorum.”dedi.

Hamsi bu yılın başında geldi

Balıkçılardan Emin Avcı, hamsilerin bu yıl erken geldiğini kaydetti. ”Hamsi bu sene erken çıktı, genellikle Marmara, Zonguldak Ereğli’den geliyor. Hamsi 75 TL, istavrit 100 TL, mezgit büyüklüğüne göre 100-200 TL arası, sargan ise 130 TL. Bu sezon palamut çok fazla yok, deniz suyu soğuduğunda çeşit artacak inşallah. Bonito uzun yıllardan sonra ilk kez bu sezon görünmedi. Zaten bir yıl oldu, henüz bir yıl olmadı. “Şu ana kadar palamut gelmedi, normalde cılız palamut bile görülmedi.”dedi.

KIRLANGIÇ TEZGAHTA YERİNİ ALDI

Genellikle göze çarpmayan ancak zaman zaman ağlara takılan levrek, pazarın en pahalı balığı oldu. Balıkçı esnafından Süleyman Çakır, kırlangıcın Trabzon açıklarında yakalandığını belirtti. ”Kırmızı balığı zaman zaman geldi, Trabzon’da yakalandı. Biri 3 kilo diğeri ise 5 kilo civarında. Kilosu 500 TL, torikler Ereğli’den geliyor ve tanesi 350 TL. Palamut henüz ortaya çıkmadı, önümüzdeki günlerde geleceğini umuyorum.İfadelerini kullandı.

hamurajans.xyz

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu